Ook de Nederlandse kunst van na de oorlog kent prachtige stillevens; vaak zijn het graadmeters voor de basisingrediënten van een nieuwe stijl. Elke stroming heeft zijn neerslag gevonden in een paar appels en peren.

• Evert van Uitert “Vierkante, kubieke en abstracte appels“, pp. 8-17
• Marianne Vermeijden Leerzame prullaria, pp. 18-22
• Ernst van de Wetering Varianten van een gele kruik, pp. 23-28
• Ileen Montijn De stillevens van de bank, pp. 29-31
• Bianca Stigter Verboden vruchten, pp. 32-41

Openbaar Hildelies Balk over verdwaald in het museum; Bram de Klerck over het Rembrandt Research Project: Frits Scholten over de bizarre aankoopgeschiedenis van een schouw; Ann-Sophie Lehmann over kunst, lust & Nederland Kunstbezit Peter Hecht: Mopperen en een beetje dromen; Jan de Vries over een bijzonder drieluik van Herman Kruyder; Nicolaas Matsier over asperges sub specie aeternitatis; Wim Denslagen over nostalgische namaak in Groningen? Hubert-Jan Henket: Terug naar Teylers, p. 53